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料理研究家リュウジ(料理のお兄さん)の年齢は?レシピや本、動画を紹介!

  • 2019年10月27日
  • 2019年10月28日
  • 芸能
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10月28日(月)放送の『かみひとえ』に、料理研究家のリュウジさんが登場!

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引用:テレビ朝日HP

今回ご紹介する料理研究家のリュウジさん、斬新なレシピを次々と世に送り出し、忙しくて料理に時間をかけられない社会人の方を始め、毎日の料理をしている主婦層からも多く支持されており、Twitter『リュウジ@料理のお兄さんバズレシピ』のフォロアーは現在101万人超えです。

憎めないキャラの良さも相まって、現在人気急上中でテレビにも多く出演されています。

そんな料理研究家リュウジさんの、年齢をはじめとするプロフィールや、リュウジさんのレシピ、出版している本、レシピを紹介している動画(YouTubeチャンネル)を紹介します!

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料理研究家リュウジ(料理のお兄さん)の年齢は?プロフィール紹介

それではリュウジさんのプロフィールを見ていきましょう。

名前 リュウジ
生年月日 1986年5月2日
出身 千葉県

年齢は33歳(2019年10月現在)ですが、生年月日と出身地以外は謎に包まれています。

料理を始めたきっかけは、「高校生くらいに、母が病気がちだったので自分でやってみた」と、あるインタビュー記事にありました。意外と大きくなってから始めたんですね。

ただ料理は本当に好きみたいで、「料理は息をするのと同じくらい当たり前のこと」とも語っています。

お酒はかなり好きみたいですね。後ほどご紹介するYouTubeチャンネル内でも、いつも飲んでます。

ちなみに結婚はされていないようで、彼女もいないことを過去のTwitterで明かしていますが、今はどうなんでしょうか?

料理研究家リュウジ(料理のお兄さん)のバズレシピとは?

リュウジのバズレシピをいくつかご紹介します。

『じゃがアリゴ』


リュウジさんを有名にした代表的なレシピのひとつ。

このレシピ公開により『じゃがりこ』が売り切れになった売り場もありました。
また、ファンの方たちにより次々とアレンジ料理も考案されました。

『大根の唐揚げ』


リュウジさんレシピがバズるきっかけとなったレシピ。

とても簡単でリーズナブル。私も作って食べてみたのですが、外はカリっとした触感に中はダシの味が染みてジューシーで柔らかくて、とてもおいしかったです。

身近な存在のだけど、組み合わせることのなかった『大根』と『唐揚げ』が、リュウジさんによって家庭の一般的な料理になったのではないでしょうか。

『無限湯通しキャベツ』

通常、ゆで野菜はしんなりしているのですが、湯通しにすることで適度な触感をのこしているので、シャキシャキと無限食べることができそうなくらい美味しいです。

ちなみに私のお勧めする、リュウジさんのレシピは・・・


『アボカドの漬け丼』です!

アボガド好きにはお勧めの一品です。
超簡単・リーズナブル・美味しい。食べ過ぎ注意!です。

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料理研究家リュウジ(料理のお兄さん)の出版本

リュウジさんは現在5冊の料理本を出版しています。

やみつきバズレシピ(扶桑社)

お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ [ リュウジ ]

感想(11件)

麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101(扶桑社)

麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101 [ リュウジ ]

感想(2件)

ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ(KADOKAWA)

ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ [ リュウジ ]

感想(4件)

県民バズごはん(飛鳥新社)

県民バズごはん [ リュウジ ]

感想(0件)

クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編(扶桑社)

クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編 [ リュウジ ]

感想(21件)

私のお勧めはやはり『クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編』ですね。

忙しい朝や、仕事から帰って疲れた夜でもパッと作れるレシピが満載です。

料理研究家リュウジ(料理のお兄さん)の動画、YouTubeチャンネル

リュウジさんはYouTubeチャンネルで料理動画も公開してます。
チャンネル登録者数は、現在17.6万人です。
おすすめの動画を紹介します。

超速簡単レンジで3分!絶対的かつ悪魔的旨さ…【焼きそば麺油そば】

文句なし、美味いです。
後半、酔っぱらってろれつが回ってないです^^

日本酒で作る【世界一旨いサッポロ一番塩ラーメン】

こちらでも、お酒飲んでます。
これはいろんな料理に応用できそうな気がします。
簡単なので私も一度試してみます!

ご飯もお酒も止まらない…悪魔の壺ニラ

これは完全におつまみ料理ですね。
火も使わないので手早く簡単にできてしまいます。しかも絶品です。

料理研究家リュウジ(料理のお兄さん)さんのまとめ

いかがでしたでしょうか。
多くの有名な料理人がいる中で、これだけ多くの人に指示される理由がわかる気が来ます。

『だれでも簡単に、安価で作れる、美味しいレシピ』を創造し続けることができるリュウジさん、本当にすごい方ですね。

リュウジさんのレシピを見て料理を始めた方や、億劫だった料理が楽しくなった方も多いのではないでしょうか。

料理研究家リュウジさん、これからもたくさんのバズレシピを作り出してほしいですね。

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